烏梅山品酒會:酸甜滋味,如何變得更甜

2020-08-26 10:01

  烏梅為魂酒為媒 脫了貧來話富裕

  “味道有點酸,酒瓶的色調和包裝厚重了點,還是要輕包裝,主打青年消費市場。”8月3日,達州市達川區百節鎮肖家村村委會會議室里十分熱鬧。會議桌上,兩瓶產自該村的新烏梅酒格外顯眼:一瓶是透明的玻璃瓶裝酒,像洋酒包裝,另一瓶是小青花瓷瓶酒,小清新范兒十足。

  肖家村毗鄰烏梅山景區,素有中國烏梅第一村美譽。當天是實現全面脫貧后,該村舉行的首場烏梅酒品酒會。當地鎮村干部、企業負責人和村民組成的14名代表,受邀參加品酒會。圍繞全村主打產業烏梅,大家打開話匣子。

  “這兩年,我們靠山吃山,打好烏梅牌。全村烏梅種植面積達5000畝,初步建起兩個加工廠和一個烏梅山莊,全村人均收入達1萬元,82戶貧困戶摘掉窮帽。下一步我們的烏梅產業該怎么走,想聽聽大家的意見。”品酒會召集人、村黨支部書記蔡友川第一個發言,拋出議題。

  “酒是好酒,但包裝還要更時尚。”百節鎮黨委副書記姜宏建議,要做好品牌的設計和營銷,聚力做大烏梅加工,只有把二產做大,才能持續帶動一產發展。

  “我們也看到了這一點,目前正在完善包裝和設計。”小青花瓷瓶烏梅酒的推出者、宜華酒業相關負責人魏葉婷回應,公司正在醞釀一個針對青年消費市場的品推活動,要把烏梅山這一特產賣向全國,今年力爭實現銷售收入5000萬元。

  “我家種了10畝烏梅,每年產果3.6噸,去年賣了7200元。收入還是薄了點,我們想更深入地參與到烏梅產業的發展中。”喝下一口由自家種植烏梅釀造的烏梅酒后,參會的貧困戶肖賢瓊大膽提出自己的想法。

  “肖大媽,放心,以后賺錢的機會多得很。我們正考慮引進幾條生產線,做烏梅干和休閑食品。還考慮在幾公里外建一個烏梅小鎮,建康養旅游區。” 蔡友川拋出該村烏梅產業發展構想。

  ……從烈日當頭,到日落西山,品酒會上,鎮村干部、企業代表和貧困戶代表你一言我一語,不斷將討論推向高潮。肖家村未來的產業發展之路,也越來越清晰。

  “以前我們是守著金山過窮日子,現在我們是抱著烏梅過好日子,以后還要做大烏梅過富日子。”品酒會讓蔡友川和村兩委干部大受啟發,村里要大發展,不能只靠農業一項,只有走好一二三產業深度融合之路,村民的幸福之路才更寬廣。

  品酒會結束,一個引進烏梅加工企業、增加鄉村民宿數量、帶動數百人就業的烏梅升級計劃在蔡友川和村兩委班子的腦海里成型。(記者 樊邦平 吳曉鈴 袁敏 袁城霖)

責任編輯:李婷玉
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